Mejores Restaurantes Veganos en Mérida 2026

23 lugares 19 vegano 4 vegetariano 12 cocinas

Chaya Maya Vegano

VEGANO Mexicana $$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 62 x 59, Centro, Mérida

Vegan version of the famous Chaya Maya serving huevos motuleños veganos, queso relleno vegano, and brazo de reina with c…

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Cochinita Vegana Mérida

VEGANO Mexicana $
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 60 x 55, Centro, Mérida

Mérida's famous vegan cochinita pibil restaurant — jackfruit slow-roasted in achiote and wrapped in banana leaf, served …

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Ki'Xocolatl

VEGANO Café $$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 55 x 62, Centro, Mérida

Mayan-inspired vegan café with ceremonial cacao drinks, sikil pak (pepita dip), jícama with chile, and traditional pozol…

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Nectar Mérida

VEGANO Fusion $$$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Paseo de Montejo 480, Centro, Mérida

Stylish plant-based restaurant on Paseo de Montejo with creative Yucatecan fusion, poc chuc vegano, and tropical cocktai…

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Papadzules Veganos

VEGANO Mexicana $$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 62 x 57, Centro, Mérida

Yucatecan vegan restaurant specialising in papadzules (tortillas in pepita sauce), sopa de lima vegana, panuchos de frij…

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Jungle Juice Mérida

VEGANO Bar de Jugos $
🌿🌿🌿🌿🌿4/5
📍 Calle 72 x 59, Santiago, Mérida

Tropical vegan juice bar and smoothie shop near Santiago park with fresh papaya, mamey, guanábana, and pitahaya blends. …

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Mercado Lucas de Gálvez Vegano

VEGANO Street Food $
🌿🌿🌿🌿🌿4/5
📍 Mercado Lucas de Gálvez, Centro, Mérida

Vegan stall in Mérida's main market serving salbutes, panuchos, tacos de lechón vegano, and fresh-squeezed naranja agria…

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Abuela Verde

VEGANO Japonesa $
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 72, Santiago 936, Mérida

Hip vegan Japanese restaurant with a street-art covered interior and Instagram-worthy plating. / Restaurante Japanese ve…

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Alto Balcón

VEGETARIANO Burger $
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 23, García Ginerés 659, Mérida

Cozy vegetarian Burger place with a rotating seasonal menu and a loyal neighbourhood following. / Acogedor lugar Burger …

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Eternal Café

VEGANO Oaxacan $
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 70, Centro 761, Mérida

Late-night vegan Oaxacan spot open until midnight with loaded nachos, tacos, and craft cocktails. / Local Oaxacan vegano…

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Germen

VEGETARIANO Asian $$$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 60, Santa Ana 523, Mérida

Cozy vegetarian Asian place with a rotating seasonal menu and a loyal neighbourhood following. / Acogedor lugar Asian ve…

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Llama Verde

VEGETARIANO Burger $$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 63, Mejorada 124, Mérida

Cozy vegetarian Burger place with a rotating seasonal menu and a loyal neighbourhood following. / Acogedor lugar Burger …

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Punto Verde

VEGETARIANO Mexicana $$$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Paseo de Montejo, Centro 990, Mérida

Popular vegetarian Mexican eatery with many plant-based choices and farm-fresh ingredients. / Popular restaurante Mexica…

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Ritmo Verde

VEGANO Mexicana $$$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 68, Centro 98, Mérida

Market-fresh vegan Mexican eatery sourcing directly from local organic farms every morning. / Restaurante Mexican vegano…

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Silvestre Cocina

VEGANO India $$$
🌿🌿🌿🌿🌿5/5
📍 Calle 74, Santiago 805, Mérida

Cozy neighbourhood vegan Indian spot with daily changing specials and fresh aguas frescas. / Acogedor local Indian vegan…

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Blanco Lab

VEGANO Asian $$
🌿🌿🌿🌿🌿4/5
📍 Calle 47, Santa Ana 805, Mérida

All-vegan Asian spot offering innovative seasonal menus and sustainable dining. / Lugar Asian completamente vegano con m…

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Fuego Vegetal

VEGANO Poblano $$$
🌿🌿🌿🌿🌿4/5
📍 Calle 50, Mejorada 160, Mérida

Fully vegan Poblano kitchen with bold Mexican flavours and a vibrant atmosphere. / Cocina Poblano completamente vegana c…

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La Buena Mesa

VEGANO Fine Dining $$$$
🌿🌿🌿🌿🌿4/5
📍 Calle 60, Centro 886, Mérida

Cozy neighbourhood vegan Fine Dining spot with daily changing specials and fresh aguas frescas. / Acogedor local Fine Di…

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Rojo Cocina Vegana

VEGANO Asian $
🌿🌿🌿🌿🌿4/5
📍 Calle 33, Itzimná 177, Mérida

Hip vegan Asian restaurant with a street-art covered interior and Instagram-worthy plating. / Restaurante Asian vegano m…

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Selva

VEGANO Café $
🌿🌿🌿🌿🌿4/5
📍 Calle 53, Centro 164, Mérida

Market-fresh vegan Café eatery sourcing directly from local organic farms every morning. / Restaurante Café vegano con i…

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Antiguo Bistro

VEGANO Mexicana $$
🌿🌿🌿🌿🌿3/5
📍 Calle 23, García Ginerés 361, Mérida

Market-fresh vegan Mexican eatery sourcing directly from local organic farms every morning. / Restaurante Mexican vegano…

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Estación Vegetal

VEGANO Japonesa $
🌿🌿🌿🌿🌿3/5
📍 Calle 19, Itzimná 136, Mérida

All-vegan Japanese spot offering innovative seasonal menus and sustainable dining. / Lugar Japanese completamente vegano…

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Planta Bistro

VEGANO Poblano $
🌿🌿🌿🌿🌿3/5
📍 Paseo de Montejo, Centro 893, Mérida

All-vegan Poblano spot offering innovative seasonal menus and sustainable dining. / Lugar Poblano completamente vegano c…

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Mérida — la vibrante capital de Yucatán — ofrece más de 55 establecimientos vegano-friendly que muestran una de las cocinas regionales más distintivas de México. La comida yucateca siempre ha sido muy plant-based, basada en maíz, frijol negro, habanero y achiote. Ahora restaurantes en todo el Centro Histórico y el Paseo de Montejo están veganizando los clásicos: cochinita pibil hecha con jaca cocida lentamente en achiote y hoja de plátano, papadzules con salsa de pepita de calabaza y panuchos con rellenos plant-based. La cercanía de Mérida a las ruinas mayas y cenotes la convierte en visita obligada para viajeros veganos que exploran la Península de Yucatán.

Actualizado: Julio 2026

📍 Dónde Comer Vegano en Mérida por Barrio

Explora los mejores barrios para comida plant-based en Mérida.

📍 Centro Histórico / Plaza Grande

Centro colonial con restaurantes vegano-friendly en mansiones restauradas, cocina yucateca plant-based y el bullicioso Mercado Lucas de Gálvez.

📍 Paseo de Montejo

El gran bulevar de Mérida con restaurantes veganos exclusivos, cafés orgánicos y tiendas de comida saludable en arquitectura de influencia francesa.

📍 Santa Ana / Santiago

Barrios encantadores con fondas veganas locales, mercados de fin de semana con antojitos plant-based y comida yucateca tradicional veganizada.

📍 García Ginerés

Zona residencial con restaurantes veganos saludables, barras de smoothies y opciones plant-based de la granja a la mesa.

🌮 Platos Veganos Locales que Debes Probar en Mérida

Estos platos representan lo mejor de la cocina plant-based local en Mérida.

🌱 Cochinita Pibil Vegana de Jaca🌱 Papadzules Veganos🌱 Panuchos Veganos🌱 Salbutes Veganos🌱 Poc Chuc Vegano de Hongos🌱 Sopa de Lima Vegana

Explorar por Cocina en Mérida

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Preguntas Frecuentes

¿Cuántos restaurantes veganos hay en Mérida?

Mérida tiene 23 restaurantes veganos y vegano-friendly listados en VeganBites, incluyendo 19 vegano, 4 vegetariano.

¿Cuáles son las mejores cocinas veganas en Mérida?

Las cocinas veganas más populares en Mérida incluyen Mexicana (6), Asian (3), Café (2), Japonesa (2).

¿Hay restaurantes 100% veganos en Mérida?

Sí, Mérida tiene 19 restaurantes completamente veganos donde todo el menú es plant-based.

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